Tempe Mendoan

Bahan:

• 5 papan tempe, iris tipis melebar
• Minyak Goreng

Bahan adonan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung beras
• 1 sendok makan bawang putih bubuk
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok teh kaldu jamur bubuk
• 1 sendok teh garam
• 500 ml air
• 1 butir telur
• 2-3 batang daun bawang iris

Cara membuat:

1. Campur semua bahan adonan jadi satu sesuai urutannya, aduk rata koreksi rasa.
2. Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan, goreng hingga matang, angkat. Sajikan hangat bersama sambal kecap.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/15-resep-camilan-gurih-dari-tepung-beras-enak-sederhana-renyah-dan-mudah-ditiru-230908r.html

Google (gambar)