Bakwan Jagung

Bahan:

• 2 buah jagung manis
• 5 sendok makan munjung tepung beras
• 3 sendok makan munjung tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 tangkai daun bawang, iris halus
• Air
• Garam
• Gula Pasir
• Kaldu Jamur Bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

1. Pipilkan jagung, sebagian di hancurkan menggunakan ulekan dan sebagiannya lagi biarkan utuh.
2. Campur semua bahan, aduk hingga rata, koreksi rasanya, air di tuang sedikit-sedikit hingga menjadi adonan kental pekat.
3. Panaskan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan, goreng hingga matang, lakukan hingga adonan habis.
4. Sajikan.

Sumber:

https://www.briliofood.net/amp/resep/20-resep-camilan-rumahan-paling-enak-hemat-dan-sehat-190831m.html

Google (gambar)