Cheese Muffin

Bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 50 gram keju cheddar parut
• 100 gram gula halus
• 100 gram mentega, lelehkan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 150 ml susu cair
• 3/4 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat:

1. Campur terigu, gula, baking powder, soda kue, vanili, aduk rata.
2. Dalam wadah lain campur susu, mentega, telur, keju, aduk rata.
3. Lalu campur bahan kering dan basah jadi satu, aduk sampai merata dengan spatula.
4. Siapkan cup muffin, isi 3/4 ke cetakan cupcake, taburi keju parut, oven 30 menit dengan suhu 180°C.
5. Sajikan.

Sumber:

https://www.briliofood.net/amp/resep/10-resep-muffin-cake-lezat-berbagai-bahan-dan-mudah-dibuat-2008146.html

Google (gambar)