Es Halo Halo

Bahan Utama:

• 100 gram kolang-kaling
• 100 gram nata de coco
• 100 gram kelapa muda
• 100 gram nangka matang, iris-iris
• 50 gram ubi kukus, keruk dengan sendok
• 1/2 kaleng susu kental manis putih
• Es Serut

Setup Kacang Merah:

• 100 gram kacang merah
• 100 gram gula pasir
• 1 liter air

Topping:

• 4 scoop es krim mangga
• 4 scoop es krim ubi ungu
• 4 sendok makan cornflakes

Cara membuat:

1. Rendam kacang merah di dalam air semalaman.
2. Setelah itu rebus bersama seliter air dan gula pasir sampai empuk dan airnya mengering. Setelah itu sisihkan setup kacang merah terlebih dahulu.
3. Siapkan empat buah gelas atau mangkuk. Tata nangka, kelapa muda, kolang-kaling, dan ubi ungu kukus di dalamnya.
4. Letakkan es serut secukupnya, kemudian tuangi kental manis putih secukupnya.
5. Tambahkan es krim mangga dan ubi ungu sebagai topping di atasnya. Selesaikan dengan menaburkan cornflakes.

Sumber:

https://www.merdeka.com/gaya/resep-halo-halo-es-campur-khas-filipina.html?utm_source=chatgpt.com&page=2

Idntimes

Google (gambar)