Es Krim Buah Naga

Bahan:

• 4 buah naga matang, potong-potong
• 3/4 cangkir air
• 2 sendok makan jus lemon
• 4 sendok makan gula pasir

Cara membuat:

1. Masukkan potongan buah naga, jus lemon, gula, dan air secukupnya ke dalam blender, kemudian blender semua bahan hingga halus.
2. Sesuaikan takaran air dan gula yang digunakan dengan tingkat kematangan buah naga. Buah naga yang sudah matang cenderung mengandung banyak air dan bercita rasa manis.
3. Tuang buah naga yang sudah dihancurkan sampai halus ke dalam panci berukuran dangkal, kemudian masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih dua jam atau sampai es krim membeku.
4. Sajikan es krim buah naga bersama topping buah naga segar supaya lebih nikmat.

Sumber:

https://www.kompas.com/food/read/2022/01/15/150600375/resep-es-krim-buah-naga-tanpa-mesin-bikin-camilan-akhir-pekan

The Spruce Eats

Idntimes

Google (gambar)