Kue Stick Cokelat

Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 200 gram margarin dan mentega
• 250 gram stik dark chocolate
• 75 gram gula halus
• 50 gram tepung maizena
• 2 sendok makan susu bubuk
• 1 butir kuning telur

Cara membuat:

1. Masukkan kuning telur, gula halus dan margarin & mentega. Mixer hingga tercampur rata kurang lebih 2 menit.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk rata dengan spatula.
3. Setelah menjadi adonan padat, gilas adonan dengan rolling pin hingga ketebalan yang diinginkan. Potong-potong adonan persegi panjang.
4. Potong-potong cokelat stik. Taruh di atas adonan kue. Beri hiasan sedikit adonan, tempelkan di atas stik cokelat agar cokelat tidak terlepas.
5. Tata di atas loyang, beri jarak untuk setiap kue.
6. Panaskan oven selama 10 menit, panggang kue dalam suhu 140 derajat celcius selama 20-25 menit.
7. Setelah matang, dinginkan dan angkat dari loyang. Simpan di toples.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/4414177/resep-kue-kering-stik-coklat?page=2

Google (gambar)