Amaretti Cookies

Bahan:

• 2 butir putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 150 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh baking powder
• 200 gram almond bubuk

Cara membuat:

1. Kocok putih telur, dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan sedikit-sedikit gula tepung. Kocok hingga mengembang.
2. Tambahkan baking powder, dan almond bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprot bulat diameter 3 cm di atas loyang yang dialas silpat.
4. Oven dengan api bawah dengan suhu 150 derajat celsius selama 25 menit hingga matang.

Lemon Amaretti Cookies

Bahan:

• 2 butir putih telur
• 1/8 sendok teh garam
• 150 gram gula tepung
• 1 sendok teh baking powder
• 200 gram almond bubuk
• 2 sendok teh kulit lemon
• 10 tetes pewarna makanan kuning

Cara membuat:

1. Kocok putih telur, dan garam hingga setengah mengembang. Masukkan sedikit-sedikit gula tepung. Kocok hingga mengembang.
2. Tambahkan baking powder, dan almond bubuk. Aduk rata. Masukkan kulit jeruk dan pewarna kuning. Aduk rata.
3. Masukan ke dalam plastik segitiga. Semprot bulat diameter 3 cm di atas loyang yang dialas silpat.
4. Oven dengan api bawah dengan suhu 160 derajat celsius selama 25 menit hingga matang.

Sumber:

https://sajiansedap.grid.id/read/10748113/amaretti-cookies

https://sajiansedap.grid.id/read/10748114/amaretti-lemon-cookies

Sajian Sedap

Pinterest

Google (gambar)