Bihun Goreng Ayam

Bahan:

• 150 gram bihun, seduh air panas, tiriskan
• 1 sendok makan kecap manis
• 50 gram ayam suwir
• 5 buah bakso sapi, iris
• 2 batang caisim, potong 2 cm
• 50 gram tauge
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 batang daun bawang, iris miring
• 50 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ebi, seduh, sangrai
• 2 butir kemiri, sangrai

Bahan Pelengkap:

• 1 sendok makan bawang merah goreng
• 2 butir telur buat dadar rawis
• 50 gram kerupuk bawang

Cara membuat:

1. Campur bihun dengan kecap manis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, bakso, caisim, dan tauge. Tumis sampai layu. Tuang air. Masak sampai meresap.
3. Masukkan bihun, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sambil diaduk sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sajikan bersama pelengkapnya.

Sumber:

https://sajiansedap.grid.id/read/103423329/resep-bekal-cepat-resep-bihun-goreng-ayam-ini-bikin-sarapan-jadi-lebih-memuaskan?page=all

Sajian Sedap

Google (gambar)