Matcha Dessert Box

Bahan Lapisan bawah:

• 150 gram biskuit marie
• 3 sendok makan minuman matcha instan
• 3 sendok makan margarin cair

Bahan Lapisan tengah:

• 200 ml susu cair
• 2 sendok makan tepung maizena
• 75 gram keju cheddar parut
• 5 sendok makan minuman matcha instan
• 1 sendok makan gula pasir
• 3 keping biskuit malkist matcha

Bahan Lapisan atas:

• 50 gram minuman matcha instan
• 200 ml air
• 1 sendok makan tepung maizena

Bahan Topping:

• Keju Cheddar parut
• Cokelat Matcha

Cara membuat Lapisan bawah:

1. Hancurkan biskuit marie.
2. Tambahkan margarin cair dan matcha. Aduk hingga rata.
3. Tata di kotak dan padatkan.

Cara membuat Lapisan tengah:

1. Campur semua bahan kecuali biskuit malkist matcha dan aduk hingga rata.
2. Setelah rata, masak dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. Setelah itu, tambahkan biskuit. Aduk rata.
3. Lalu, tata di kotak tadi di atas lapisan bawah.

Cara membuat Lapisan atas:

1. Campur semua bahan. Aduk rata hingga matcha dan maizena larut.
2. Setelah rata, masak dengan api sedang hingga sedikit mengental.
3. Lalu, tuang di kotak tadi di atas lapisan atas.
4. Beri topping dan masukkan ke lemari pendingin minimal 3 jam. Sajikan.

Dessert Box Matcha

Bahan:

• 150 gram cream cheese
• 200 ml whipped cream
• 30 gram matcha bubuk
• 50 gram gula halus
• 100 ml susu cair
• 50 gram biskuit marie
• 10 ml air panas
• Daun Mint

Cara membuat:

1. Larutkan matcha bubuk dengan air panas, dinginkan.
2. Kocok cream cheese dengan gula halus hingga lembut.
3. Tambahkan larutan matcha ke dalam cream cheese.
4. Kocok whipped cream terpisah hingga mengembang.
5. Campurkan whipped cream dengan adonan matcha perlahan.
6. Haluskan biskuit marie menjadi remahan.
7. Susun remahan biskuit di dasar dessert box.
8. Tuang cream matcha di atas remahan biskuit.
9. Dinginkan dalam lemari es selama 1-2 jam.
10. Hias dengan daun mint sebelum disajikan.
11. Sajikan dingin.

Sumber:

https://www.liputan6.com/hot/read/5300055/6-resep-dessert-box-kekinian-bisa-jadi-peluang-usaha-kuliner

https://www.briliofood.net/resep/11-resep-dessert-box-sederhana-kekinian-dan-mudah-dibuat-di-rumah-241213i.html

Idntimes

Google (gambar)