Getuk Goreng

Bahan:

• 1.000 gram singkong, potong-potong
• 200 gram kelapa parut kasar
• 200 gram merah sisir
• 1/2 sendok teh garam
• 500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 150 ml air

Cara membuat:

1. Kukus singkong sampai matang dan empuk. Panas-panas, tumbuk singkong kukus hingga halus.
2. Tambahkan kelapa parut, gula merah, dan garam. Aduk rata.
3. Bentuk bola-bola. Sisihkan. Aduk rata bahan pencelup.
4. Celupkan bola-bola ke dalam bahan pencelup.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Sumber:

https://sajiansedap.grid.id/read/103694048/resep-getuk-goreng-camilan-manis-dan-praktis-untuk-teman-ngeteh-di-siang-hari?page=all

Sajian Sedap

Google (gambar)