Avocado Float

Bahan:

• 300 gram daging alpukat dari 2 buah alpukat ukuran kecil
• 50 gram gula pasir
• 175 gram susu kental manis putih
• 250 gram es serut
• 1/4 sendok teh garam

Bahan saus kopi cokelat:

• 50 ml krim kental
• 1/2 sendok teh kopi instan
• 75 gram dark cooking chocolate, potong-potong

Bahan pelengkap:

• 150 gram es krim vanilla

Cara membuat:

1. Saus kopi cokelat: panaskan krim kental dan kopi instan. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Biarkan kental. Sisihkan.
2. Blender daging alpukat, gula pasir, susu kental manis, dan es serut sampai lembut.
3. Tuang di gelas. Skupkan es krim vanilla menggunakan scoop es krim ukuran kecil. Sajikan bersama saus cokelat.

Sumber:

https://sajiansedap.grid.id/read/10711956/avocado-float

Sajian Sedap

Idntimes

Google (gambar)