Garlic Cheese Cookies

Bahan:

• 100 gram butter
• 100 gram margarin
• 50 gram keju cheddar parut
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram tepung maizena
• ½ sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok makan parsley kering
• 1 butir kuning telur, untuk olesan
• Parutan Keju Cheddar untuk topping

Cara membuat:

1. Kocok butter dan margarin sampai creamy, usahakan jangan sampai mengembang. Lalu tambahkan keju parut, bawang putih bubuk dan parsley. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak. Aduk menggunakan spatula.
3. Gilas adonan yang telah dilapisi dengan baking paper agar tidak menempel pada rolling pin. Kemudian cetak sesuai selera.
4. Olesi dengan kuning telur, dan taburi dengan parsley dan keju.
5. Panggang dengan suhu 140 derajat celcius selama 25 menit.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/5039123/resep-garlic-cheese-cookies

Idntimes

Google (gambar)