Donat Paha Ayam

Bahan:

• 250 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok teh ragi instan
• 120 ml air dingin
• 3 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan susu bubuk
• 2 sendok makan butter

Bahan Topping:

• 100 gram cokelat hitam, lelehkan
• 100 gram cokelat putih, lelehkan
• Meses Ceres
• Tusukan Sate

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan donat, kecuali butter. Tuang air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
2. Setelah tercampur rata, masukkan butter. Uleni hingga kalis.
3. Tutup wadah, diamkan sekitar 30 menit, hingga adonan mengembang 2x lipat.
4. Setelah adonan mengembang, pindahkan ke meja. Uleni sebentar, lalu bagi menjadi 8 bagian.
5. Ambil satu bagian, lalu bentuk seperti paha ayam. Tusuk dengan stik es krim. Diamkan sekitar 10 menit hingga mengembang.
6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga kecokelatan dengan api kecil. Lalu dinginkan.
7. Berikan topping dan sajikan donatnya.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/4606824/5-resep-donat-empuk-dan-praktis-untuk-camilan-anak

Idntimes

Google (gambar)