Goguma Latte

Bahan:

• 3 buah ubi ungu
• 1 ½ sendok makan gula pasir
• 100 ml susu cair uht
• 200 ml susu cair uht
• 1 sendok makan susu kental manis putih
• Es Batu

Cara membuat:

1. Kupas ubi, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Tiriskan dan hancurkan dengan garpu.
2. Dalam panci, masukkan ubi yang sudah dihaluskan, 100 ml susu uht, gula, dan susu kental manis.
3. Masak hingga mendidih dan mengental. Biarkan dingin dan saring ampasnya.
4. Siapkan gelas saji, masukkan 2-3 sendok makan adonan ubi, tambahkan es batu, lalu tuang susu uht.
5. Siap disajikan.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/4748409/resep-goguma-latte-ala-korea

Idntimes

Google (gambar)