Rujak Kangkung

Kentang Tornado

Bahan:
  • 5 buah kentang ukuran sedang
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok teh garam
  • Tusukan Sate Panjang
Topping:
  • Bumbu Tabur (Balado, Jagung Bakar, Keju Bubuk, Pedas Manis, Jagung Manis, Barbeque)
  • Mayonnaise
  • Saus Tomat
  • Saus Sambal
Cara membuat:
  1. Kupas kentang dan rendam dalam air.
  2. Cuci bersih dan tusuk dengan tusuk sate. Potong melingkar atau spiral jangan sampai putus.
  3. Semakin tipis semakin baik. Jika sudah, tarik ke bawah.
  4. Campurkan tepung terigu, maizena dan garam di dalam piring. Balurkan ke kentang hingga merata, lalu goreng hingga matang kekuningan dan renyah.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan kentang tornado dengan taburan bumbu, mayonnaise atau saus.





Sumber:
https://www.fimela.com/food/read/4709144/resep-kentang-tornado-atau-potato-spiral-renyah
Google (gambar)

Komentar