Croissant Cokelat

Bahan:

• 1 lembar puff pastry siap pakai
• 3 sendok makan tepung terigu
• 1 butir kuning telur
• Selai Cokelat

Cara membuat:

1. Jika puff pastry masih frozen, diamkan dulu hingga suhu ruangan.
2. Ambil 1 lembar. Tabur tepung terigu di meja bersih, lalu letakkan puff pastry. Tabur permukaannya dengan sedikit tepung, cukup agar tidak basah saja. 
3. Jika puff pastry berbentuk kotak, potong jadi dua persegi panjang. Potong lagi menjadi 6 segitiga. Jadinya total 12 segitiga.
4. Gilas sebentar lalu letakkan selai di sisi paling lebar dari segitiga, lanjutkan menggulung perlahan dengan posisi bagian terlancip berada di luar. Tata di loyang yang sudah dialasi kertas roti. 
5. Selagi menyelesaikan mengisi sisa puff pastry, panaskan oven selama 10 menit. Oles permukaan adonan dengan kuning telur.
6. Panggang pastry selama 15 menit dengan suhu 210 derajat celcius.
7. Keluarkan dari oven lalu biarkan dingin.
8. Croissant cokelat siap dinikmati dengan teh untuk sarapan ataupun camilan.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/5155275/resep-croissant-coklat-praktis-4-bahan

Idntimes

Google (gambar)