Donat Buah

Bahan:

• 300 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 3 sendok makan gula pasir
• 100 ml air hangat
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sachet susu bubuk putih
• 30 gram mentega

Pelengkap:

• Whip Cream
• Stroberi 
• Kiwi

Cara membuat:

1. Masukkan tepung terigu, ragi instan, garam, susu bubuk aduk-aduk kemudian masukan air hangat dikit demi sedikit, ketika sudah kalis masukkan 1 butir terus uleni kembali lanjut masukkan mentega.
2. Lanjut mixer sampai kalis, setelah selesai di mixer atau diuleni menggunakan tangan, lalu diamkan adonan selama 30 menit atau sampai benar-benar mengembang.
3. Setelah didiamkan, bulatkan adonan sampai menjadi 7 bagian atau secukupnya kemudian tutup kembali selama 20-30 menit, kemudian goreng donat dengan api cenderung sedang, goreng sampai kecokelatan kemudian angkat dan tiriskan.
4. Setelah dingin, donat bisa di kempeskan bagian tengah pakai tutup botol, kemudian plating donat tambahkan whip cream dan buah strawberry dan kiwi.

Sumber:

https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5808342/3-resep-kreasi-donat-buah-pakai-isian-pisang-hingga-buah-naga

Idntimes

Google (gambar)