Martabak Telur Mini

Bahan kulit:

• 125 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 400 ml air
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Isian:

• 3 butir telur
• 3 batang daun bawang
• Garam
• Lada Bubuk

Cara membuat:

1. Buat kulit: campur semua bahan. Saring. Diamkan selama 30. Cetak dalam teflon anti lengket.
2. Buat isian: campur semua bahan. Aduk rata.
3. Ambil kulit martabak, isi dengan isian. Lipat.
4. Goreng dalam minyak panas, api kecil sampai matang kecokelatan.
5. Sajikan dengan saus atau cuko.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/4631864/5-resep-martabak-telur-mini-yang-empuk-dan-mudah-dibuat

Idntimes

Google (gambar)