Bolu Cokelat

Bahan:

• 2 butir telur
• 2 butir kuning telur
• 1/2 cup gula pasir
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/4 cup susu bubuk
• 1/4 cup cokelat bubuk
• 1/8 cup air
• 1/2 sendok teh baking soda
• 100 gram mentega

Topping:

• Cokelat parut
• Whip Cream

Cara membuat:

1. Kocok semua bahan kecuali mentega, sampai kental berjejak.
2. Masukkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3. Masukkan kedalam loyang ukuran 18x18 cm yang sudah dialasi dengan kertas roti.
4. Panggang di suhu 170 derajat celcius selama 40 menit.
5. Setelah matang tunggu hingga dingin. Lalu hias di atasnya dengan whip cream dan parutan cokelat.
6. Bolu cokelat yang lembut siap dihidangkan.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/4527909/resep-bolu-cokelat-lembut-untuk-sajian-idul-fitri

Idntimes

Google (gambar)