Es Potong

Es Potong Jadul

Bahan:

• Plastik Es Lilin
• Karet untuk mengikat ujung plastik es
• Tusuk Sate
• Tepung Maizena
• Susu Kental Manis Vanilla
• Garam
• Gula Pasir
• Santan Instan
• Air
• Perasan Pandan
• Cokelat Bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan es kecuali tepung maizena, panaskan dan aduk hingga mendidih.
2. Kemudian, campurkan larutan tepung maizena dan masak hingga mengental. Setelah itu, bagi adonan menjadi dua dan tambahkan rasa pandan dan cokelat.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin, lalu masukkan ke dalam freezer dan tunggu beberapa jam hingga pembekuan sempurna.
4. Terakhir, potong ujung plastik dan berikan tusuk sate, celupkan ke dalam cokelat cair, dan beri topping meses sesuai selera. Es potong jadul siap disajikan dan dapat dinikmati.

Es Potong Cokelat

Bahan:

• 5 sendok makan tepung maizena
• 1 sachet susu kental manis vanilla
• 1/2 sendok teh garam
• 7 sendok makan gula pasir
• 65 ml santan instan dan 600 ml air
• 200 ml air untuk melarutkan tepung maizena
• Perasan Pandan
• Cokelat Bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan es kecuali tepung maizena dan masak hingga mendidih.
2. Setelah itu, tambahkan larutan tepung maizena dan masak hingga mengental. Bagi adonan menjadi dua dan tambahkan rasa pandan pada satu bagian dan cokelat pada bagian lainnya.
3. Tuangkan adonan dalam plastik es lilin dan masukkan ke dalam freezer selama beberapa jam hingga membeku.
4. Setelah itu, potong ujung plastik dan berikan tusuk sate pada setiap es potong.
5. Celupkan es potong ke dalam cokelat cair dan berikan topping meses untuk menambahkan cita rasa yang khas.
6. Es potong celup cokelat siap dinikmati di tengah hari yang panas.

Sumber:

https://www.liputan6.com/hot/read/5648031/8-resep-es-potong-jadul-enak-banget-bisa-untuk-dimikmati-bersama-keluarga-atau-jualan

Idntimes

Google (gambar)