Tahu Isi Ayam Suwir

Bahan:

• 10 tahu goreng, kerok sedikit bagian tengahnya

Bahan Isian:

• 200 gram daging ayam, rebus lalu suwir
• 6 biji cabai rawit merah, iris
• 2 buah cabai merah besar, iris
• 3 siung bawang merah, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh kecap asin
• ½ sendok teh kaldu bubuk
• Garam
• Gula Pasir

Bahan Pelapis:

• 4 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung beras
• ½ sendok teh kunyit bubuk
• ¼ sendok teh garam
• Air

Cara membuat:

1. Tumis bawang sampai harum, masukkan cabai lalu ayam suwir.
2. Bumbui kecap, garam, kaldu, dan sedikit gula, aduk sampai meresap.
3. Isi tahu dengan ayam hingga padat.
4. Celup ke adonan pelapis lalu goreng hingga kuning keemasan dan crispy.

Sumber:

https://www.liputan6.com/lifestyle/read/6195318/resep-tahu-isi-ayam-suwir-pedas-yang-gampang-dibuat-dan-bikin-nagih

Google (gambar)