Chicken Karaage

Bahan:

• 250 gram daging ayam, potong dadu
• 1 butir telur ayam

Bahan Marinasi:

• 4 sendok makan santan kental
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan tepung terigu

Bahan Baluran:

• 100 gram tepung terigu
• 40 gram tepung maizena

Cara Membuat:

1. Kocok telur dengan semua bahan marinasi.
2. Rendam ayam dalam bumbu marinasi selama sekitar 1 jam di kulkas.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang.
4. Baluri daging ayam dengan tepung balur sambil diremas-remas.
5. Goreng chicken karaage hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sumber:

https://www.fimela.com/amp/4638511/resep-chicken-karaage-rumahan-yang-mudah-dibuat

Google (gambar)