Roasted Chicken (Ayam Panggang), cocok untuk hidangan khas Natal

Bahan:

• 1 ekor ayam negeri

Bumbu perendam ayam:

• 1/2 buah lemon, ambil airnya
• 1 sendok teh rosemary bubuk
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1 sendok teh garlic powder
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh garam
• Lada Putih Bubuk
• 2 sendok makan minyak zaitun

Pelengkap:

• Kentang
• Paprika
• Bawang Bombay
• Sosis Sapi
• Sosis Ayam

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam dan oleskan ayam dengan bumbu perendam.
2. Marinasi ayam dengan bahan-bahan bumbu dan diamkan selama 1 atau 2 jam.
3. Panggang dalam oven panas 190°C selama 1 jam atau sampai matang.
4. 30 menit sebelum matang, masukkan kentang, paprika, bawang bombay dan sosis.
5. Sajikan.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/cara-membuat-roasted-chicken-sajian-khas-natal-yang-cocok-buat-keluarga-221222b.html

Google (gambar)