Hotteok

Bahan:

• 1 cup air hangat
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan minyak sayur
• 2 cup tepung terigu

Filling:

• Pasta Kacang Merah
• Nutella
• Pisang, potong dadu + Palm Sugar
• Kacang Tanah Sangrai + Palm Sugar + Kayu Manis Bubuk
• Keju Mozzarella

Cara membuat:

1. Dalam wadah campurkan air hangat, gula, ragi, garam dan minyak sayur. Aduk rata. Lalu masukkan terigu, aduk rata dengan sendok kayu atau spatula.
2. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam, keluarkan udara dari adonan dengan sendok kayu.
4. Oleskan minyak ke tangan karena adonan akan sangat lengket.
5. Ambil adonan sesuai dengan keinginan, (jangan terlalu besar karena adonan akan dipipihkan).
6. Isi dengan filling, lalu bulatkan.
7. Panaskan teflon dengan api kecil, beri 3 sdm minyak. Panggang adonan di teflon hingga satu sisinya kecoklatan, lalu balik adonan dan pipihkan agar melebar. Panggang hingga kedua sisi kecoklatan.
8. Angkat dan sajikan.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/13-resep-camilan-ala-drama-korea-enak-praktis-dan-mudah-dibuat-201216t.html

Google (gambar)