Tumis Pare cocok untuk makan siang bersama keluarga

Bahan:

• 2 buah pare
• 1 papan tempe, potong-potong
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 10 biji cabai rawit
• 1/2 sendok teh kaldu jamur bubuk
• Garam
• Gula Pasir
• Lada Bubuk
• Minyak Goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Belah pare menjadi dua, buang bijinya, potong-potong, taburi garam. Lalu remas-remas sampai layu, cuci bersih di air mengalir, tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Tambahkan cabai rawit, aduk rata.
3. Masukkan tempe, aduk sampai tempe setengah matang.
4. Lalu masukkan pare, aduk rata, bumbui garam, gula bubuk, lada, dan kaldu jamur. Tambahkan air sedikit, aduk sampai matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/20-resep-tumis-sederhana-cocok-untuk-menu-berbuka-puasa-dan-sahur-210427a.html

Google (gambar)