Keripik Bayam

Bahan:

• Daun Bayam
• 200 gram tepung beras
• 35 gram tepung tapioka
• 280 ml santan
• 1 butir telur
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/4 sendok teh kunyit bubuk

Cara membuat:

1. Cuci bersih bayam, tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar.
3. Siapkan wadah campur semua bumbu halus, telur, tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk hingga tercampur rata.
4. Celupkan daun bayam ke dalam tepung bumbu, kemudian goreng hingga matang.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/15-resep-camilan-gurih-dari-tepung-beras-enak-sederhana-renyah-dan-mudah-ditiru-230908r.html

Google (gambar)