Sayur Oyong

Bahan:

• 2 buah oyong, kupas potong-potong
• Udang

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1,5 butir kemiri
• 3-4 iris lengkuas
• 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh kunyit bubuk
• Air
• Gula Pasir
• Garam
• Penyedap Rasa
• Santan Cair

Cara membuat:

1. Tumis semua bumbu halus hingga harum, masukan air, tunggu hingga mendidih, masukan oyong, masak hingga 1/2 layu.
2. Lalu masukkan udang. Tambahkan penyedap rasa dan santan cair aduk rata, koreksi rasa.
3. Masak hingga semua matang lalu angkat.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/8-resep-masakan-berkuah-untuk-menu-sehari-hari-yang-enak-sehat-dan-segar-2308161.html

Google (gambar)