Bajigur

Bahan:

• 300 ml air
• 65 ml santan cair
• 30 gram gula jawa
• 1 buah jahe ukuran 3 cm
• 1 buah kayu manis
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sendok teh kopi bubuk

Cara membuat:

1. Bakar 1 siung jahe di mini stove.
2. Rebus air, jahe, gula jawa, kayu manis, dan daun pandan hingga larut dan aroma jahenya keluar.
3. Tuang bubuk kopi lalu aduk dan tuang santan cair.
4. Aduk hingga rata. Sajikan selagi hangat.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/8-resep-dessert-enak-simpel-dan-mudah-dibuat-di-rumah-230825p.html

Google (gambar)