Sayur Sop

Bahan:

• 1 buah kentang, potong
• 2 buah wortel, potong
• Buncis
• Kol
• 3 siung bawang putih, geprek
• 2 siung bawang merah, geprek
• 2 batang daun bawang, potong panjang
• 3 batang seledri, potong
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• Gula Pasir
• Garam
• Merica Bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 400 ml air
• Bawang Goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga harum. Sebentar saja jangan terlalu gosong.
2. Masukkan air. Tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan kentang dan wortel.
3. Tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk. Jika kentang sudah mulai empuk, masukkan buncis dan kol. Tunggu hingga mendidih. Matikan api. Koreksi rasa. Taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/30-resep-menu-sayur-paling-praktis-untuk-sahur-selama-30-hari-enak-sederhana-dan-mudah-ditiru-230316r/sehat-dan-tetap-enak-230316z.html

Google (gambar)