Sup Matahari

Bahan:

• 3 butir telur ayam
• Wortel
• 3 siung bawang putih
• 1/4 kg daging ayam cincang
• Daun Bawang
• Kacang Kapri
• Jagung Pipil
• 1/2 buah bawang bombay
• Garam
• Gula Pasir
• Merica Bubuk
• Kaldu Ayam Bubuk
• 1 bungkus tepung bumbu serbaguna

Cara membuat:

1. Buat telur dadar dari 2 butir telur. Sisihkan.
2. Potong wortel kecil-kecil. Kukus bersama jagung pipil dan kacang kapri hingga matang.
3. Campur ayam cincang dengan tepung bumbu, telur, daun bawang, aduk rata.
4. Ambil 1 dadar telur, isi dengan adonan ayam tadi.
5. Kukus kurang lebih 30 menit.
6. Tumis irisan bawang bombay, bawang putih halus, merica, dan garam. Tuang air. Masukkan kaldu ayam bubuk dan sedikit gula pasir.

Sumber:

https://www.briliofood.net/amp/resep/14-resep-makanan-khas-jawa-tengah-terkenal-enak-dan-mudah-1910214.html

Google (gambar)