Pudding Karamel

Bahan:

• 500 ml susu cair UHT
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sendok teh vanilla ekstrak
• 2 sendok makan air

Cara membuat:

1. Panaskan gula pasir dan air dalam panci dengan api kecil hingga gula larut dan berubah menjadi karamel.
2. Tuang karamel ke dalam cetakan puding, ratakan.
3. Kocok telur hingga rata, tambahkan susu UHT dan vanilla ekstrak, aduk hingga tercampur.
4. Tuang campuran susu ke dalam cetakan berisi karamel.
5. Kukus selama 30 menit hingga matang.
6. Setelah dingin, simpan dalam lemari es.
7. Puding susu karamel siap dinikmati.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/5597638/5-inspirasi-resep-dessert-berbahan-dasar-susu-uht?page=7

Google (gambar)