Roti Goreng Kare

pada tanggal
0

Sandwich

pada tanggal
Bahan:
  • 4 lembar roti tawar, panggang
  • 2 butir telur
  • 2 lembar smoke beef
  • 2 lembar daun selada
  • 1 buah tomat, buang biji, iris tipis
  • 2 lembar keju cheddar
  • 1 buah timun, buang biji, iris tipis
  • 1/2 buah bawang bombay, iris halus
  • 2 sendok makan susu cair
  • 3 sendok makan mayonnaise
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 sendok makan margarin
  • Garam
  • Lada Bubuk
Cara membuat:
  1. Campur timun, tomat, mayonnaise, susu kental manis dan air jeruk nipis. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Panaskan margarin lalu goreng smoke beef sampai matang.
  3. Angkat dan sisihkan.
  4. Campur telur, bawang bombay, susu cair, garam dan lada bubuk.
  5. Kocok rata lalu tuang ke dalam teflon sisa menggoreng smoke beef, buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api, sisihkan.
  6. Ambil selembar roti tawar, beri mayonnaise, smoke beef, selada lalu telur orak-arik, timpa mayonaise lagi.
  7. Selanjutnya tambahkan keju dan terakhir roti, beri tusuk gigi supaya tidak berantakan, potong jadi dua. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.
Spicy Tuna Sandwich
Bahan:
  • 6 lembar roti tawar
  • 1/2 kaleng tuna
  • 3 sendok makan mayonnaise
  • 1-2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan paprika merah cincang
  • 1 sendok makan paprika hijau cincang
  • 1 sendok makan bawang bombay cincang
  • 8 iris tomat
  • 8 iris timun
  • 4 lembar selada
Cara membuat:
  1. Tiriskan tuna dari airnya, campur dengan mayonnaise, saus sambal, paprika merah, paprika hijau, dan bawang bombay cincang. Aduk sampai rata.
  2. Siapkan 1 lembar roti tawar, beri 1/2 bagian dari campuran tuna, ratakan.
  3. Tutup dengan selembar roti tawar. Di atasnya beri 2 lembar daun selada, 4 iris tomat, dan 4 iris timun.
  4. Tutup dengan selembar roti tawar, bungkus dengan plastik wrap jika ingin dijadikan bekal. Bisa juga memotong langsung menjadi 4 bagian segitiga jika untuk langsung dimakan. Sajikan.
Sandwich Kornet
Bahan:
  • 3 lembar roti tawar
  • 1 sachet beef kornet
  • 1 butir telur
  • 1 lembar keju cheddar slice
  • Irisan Daun Bawang
  • Keju Mozzarella
  • Selada
  • Timun
  • Kol
  • Saus Tomat
  • Saus Sambal
  • Mayonnaise
  • Mentega
Cara membuat:
  1. Orak arik terlebih dahulu telur, daun bawang, dan kornetnya dengan mentega, angkat lalu sisihkan.
  2. Panggang roti yang sudah dioles mentega dengan api kecil lalu beri saus tomat, keju slice, timun, kol dan tutup kembali dengan roti.
  3. Tumpukan berikutnya beri mayonnaise, orak arik telur kornet, saus sambal dan mozzarella lalu tutup kembali dengan roti tawar.
  4. Balik roti dan panggang kembali sampai kecokelatan dan mozzarella meleleh.
  5. Terakhir masukkan lembaran selada ke sela-sela rotinya.
  6. Sandwich kornet siap disajikan.
Chicken Sandwich
Bahan:
  • 4 lembar roti tawar
  • Dada Ayam Fillet
  • 4 lembar daun selada
  • 4 iris timun
  • 4 iris tomat
  • 1 butir telur
  • Keju Cheddar Slice
  • 1/2 buah bawang bombay
  • Mayonnaise
  • Saus Sambal
  • Saus Tomat
  • Merica Bubuk
  • Garam
  • Mentega
Cara membuat:
  1. Iris tipis dada ayam fillet kemudian bumbui dengan merica dan garam. Panggang dengan sedikit margarin hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan.
  2. Kemudian dadar telur yang sudah diberi garam dan merica dengan sedikit mentega, sisihkan.
  3. Tumis bawang bombay yang sudah diiris dengan sedikit mentega, hindari menumis bawang bombay hingga terlalu matang untuk rasa yang sempurna.
  4. Terakhir susun semua isi di antara roti tawar sesuai selera, tambahkan sayuran, keju, mayonnaise, saus sambal dan saus tomat.
Sandwich Waffle Kentang
Bahan:
  • 100 gram kentang kukus, haluskan
  • 275 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan gula pasir halus
  • 350 ml susu cair
  • 2 butir kuning telur, kocok lepas
  • 2 sendok makan mentega, lelehkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 butir putih telur
  • 1 sendok makan gula pasir halus
Pelengkap:
  • 4 lembar selada
  • 1 buah tomat merah, potong bulat
  • 1 buah timun jepang, potong bulat
  • 4 buah patty burger, tumis sebentar
  • 100 gram saus tomat
  • 100 gram mayonnaise
  • 4 lembar keju cheddar lembaran
Cara membuat:
  1. Ayak tepung dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan kentang. Aduk rata. Masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  2. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan mentega leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
  4. Masukkan ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan sampai rata.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit mentega sampai agak penuh. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.
  6. Ambil selembar wafel. Oleskan saus sambal dan mayonnaise.
  7. Letakkan selada, tomat, timun, daging burger, dan keju lembaran.
  8. Oleskan sambal dan mayonnaise. Tutup lagi dengan selembar wafel.
Sandwich Ayam Madu
Bahan:
  • 12 lembar roti tawar tebal
  • 2 ikat selada air, potong-potong
  • 3 buah tomat merah, iris melintang tipis
  • 6 biji telor mata sapi
  • 6 sendok makan mayonnaise
  • 2 sendok teh pasta mustard
  • 2 sendok teh gula bubuk
Isian:
  • 200 gram sisa ayam panggang, cincang
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay merah, iris tipis
  • 1 sendok teh garam
  • 4 sendok makan madu
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat:
  1. Buat isian terlebih dahulu, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan ayam dan garam. Aduk rata hingga daging berubah warna.
  3. Tuangkan madu, aduk hingga rata dan matang. Angkat. Sisihkan.
  4. Campurkan mayonnaise, pasta mustard dan gula bubuk, aduk rata. Siap dijadikan saus.
  5. Olesi setiap permukaan roti dengan saus. Atur daun selada dan tomat di atasnya.
  6. Letakkan telur mata sapi dan ayam tumis. Tutup dengan roti. Potong diagonal dua bagian. Sajikan.
Avocado Sandwich
Bahan:
  • 4 lembar roti tawar
  • 2 lembar daun selada
  • 4 iris tomat merah
  • 1 buah alpukat, potong 2 bagian
  • Irisan Bawang Merah Besar
  • 2 sendok makan mayonnaise
  • 2 sendok makan margarin
Cara membuat:
  1. Olesi kedua sisi roti tawar dengan margarin, lalu panggang dengan teflon hingga kecokelatan, sisihkan.
  2. Ambil 1 lembar roti tawar, taruh daun selada di atasnya, lalu taruh irisan tomat, irisan bawang merah besar dan alpukat di atasnya.
  3. Ambil 1 lembar roti tawar yang lain, olesi satu sisinya dengan 1 sendok makan mayonnaise, lalu tutup ke atas roti yang berisi sayuran di atas, ulangi untuk lembar roti tawar selanjutnya.
  4. Potong roti yang telah diisi sayuran di atas menjadi 2 bagian, lalu sajikan.
Cheese Triple Decker Sandwich
Bahan:
  • 3 lembar roti tawar
  • 3 helai smoked chicken
  • 1 buah dada ayam goreng tepung
  • 2 lembar keju cheddar
  • Saus Marinara
Cara membuat:
  1. Masak smoked chicken dan dada ayam goreng tepung hingga matang.
  2. Susun roti, keju, smoked chicken dan dada ayam hingga 3 lapis.
  3. Sajikan.
Sandwich Telur Mata Sapi
Bahan:
  • 4 lembar roti tawar, 2 lubangi tengahnya, 2 biarkan utuh
  • 2 butir telur
  • 2 lembar smoked beef
  • 2 lembar keju cheddar lembaran
  • Selada
  • Tomat, iris
  • Timun, iris
  • Margarin
  • Garam
Saus olesan (aduk rata):
  • 2 sendok makan mayonnaise
  • 1 sendok teh saus tomat
  • 1 sendok teh saus sambal
  • 1 sendok teh susu kental manis
Cara membuat:
  1. Panaskan sedikit margarin pada fry pan, gunakan api kecil, lalu letakkan roti yang sudah dilubangi dan beri telur kemudian taburi sedikit garam.
  2. Tutup fry pan, masak hingga permukaan telur mulai mengeras. Balik roti masak hingga kedua sisi roti telur matang. Lakukan hal yang sama untuk sisa roti lainnya.
  3. Panggang roti yang tidak dilubangi dan smoked beef hingga kecokelatan. Sisihkan.
  4. Penyajian: Oleskan saus pada roti tawar yang utuh sesuai selera, kemudian tata selada, irisan tomat, irisan timun, lalu oles kembali dengan saus lalu beri smoked beef dan keju slice. Terakhir letakkan roti telur yang telah dibuat sebelumnya. Sajikan selagi hangat.
Pattaya Sandwich
Bahan kulit:
  • 1 butir telur
  • 3 sendok makan susu cair
  • Sejumput Garam
Bahan isi:
  • 1 sendok makan margarin
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 mangkuk kecil ayam rebus yang sudah disuwir
  • 2 sendok makan saus bolognese instan
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 4 sendok makan air
Bahan lain:
  • 2 lembar roti tawar
  • Saus Sambal
  • Saus Tomat
  • Mayonnaise
  • Keju Mozzarella
Cara membuat:
  1. Isi: panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum kekuningan, masukkan ayam suwir, aduk rata. Tuang semua saus dan air, aduk-aduk hingga meresap, sisihkan.
  2. Kulit; kocok lepas bahan kulit, beri sedikit margarin, oles merata dengan kuas. Tuang telur perlahan sampai melebar di wajan.
  3. Letakkan selembar roti tawar di tengah, beri bahan isi, secukupnya saus sambal, saus tomat, mayonnaise, dan keju mozzarella, tutup lagi atasnya dengan 1 lembar roti. Langsung lipat telur kanan, kiri serta bagian atas bawah hingga roti tertutup.
  4. Beri margarin sedikit dengan bantuan kuas. Balik roti, masak hingga harum kecokelatan. Sajikan segera.
Spicy Sarden Sandwich
Bahan:
  • 1 kaleng kecil sarden
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • Garam
  • Lada Hitam Bubuk
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 4 lembar roti tawar
  • Selada
Cara membuat:
  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
  2. Masukkan ikan sarden beserta kuahnya, aduk sambil dihancurkan ikannya.
  3. Tambahkan garam, lada hitam bubuk, dan saus sambal. Koreksi rasanya. Masak hingga agak kering.
  4. Siapkan 1 lembar roti, letakkan daun selada dan beri 1/2 bagian sarden di atasnya. Tutup dengan selada dan roti. Potong sesuai selera. Sajikan.
Japanese Egg Sandwich
Bahan:
  • 2 lembar roti tawar
  • 1 butir telur rebus
  • 1 sendok makan mayonnaise
  • 1 sendok makan susu cair
  • Garam
  • Gula Pasir
  • Lada Hitam Bubuk
  • Mentega
Cara membuat:
  1. Hancurkan telur rebus. Tambahkan bumbu garam, gula, lada hitam bubuk, mayonnaise, dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Oleskan mentega pada roti tawar. Lalu adonan telur mayonnaise dan ditutup dengan roti tawar lagi. Taruh di piring dan tutup bagian atasnya dengan piring lagi. Diamkan 5 menit, bisa masuk kulkas. Tujuannya agar isiannya set. Potong jadi 2 bagian atau sesuai selera. Siap sajikan.
Sandwich Buah
Bahan:
  • Strawberry
  • Melon
  • Mangga
  • Fresh Cream
  • Roti Tawar
  • Daun Mint
Cara membuat:
  1. Siapkan plastik wrap, lalu letakan 2 lembar roti, olesi dengan cream, susun buah yang sudah dipotong-potong, beri cream kembali lalu tutup dengan roti.
  2. Wrapping serta simpan dalam lemari pendingin selama kurang lebih 2 jam.
  3. Setelah didinginkan, buka wrapping, lalu buang sisa kulit roti, potong menjadi 2 dan kemas menggunakan kertas makanan.
Croissant Sandwich
Bahan:
  • 1 lembar puff pastry
  • 3 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan margarin
  • 4 sendok makan mayonnaise
  • Tomat
  • Selada
Cara membuat:
  1. Gilas pelan puff pastry, potong segitiga lalu gulung. Panggang hingga matang.
  2. Scramble egg: kocok telur, tambahkan merica dan garam. Panaskan margarin lalu goreng telur sambil di orak-arik. Setelah matang tambahkan mayonnaise.
  3. Belah croissant lalu isi dengan selada, tomat dan scramble egg.
Thai Chicken Sandwich
Bahan Thai chicken:
  • 250 gram ayam giling
  • 1 batang daun bawang
  • 1 genggam daun kemangi
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 biji cabai rawit
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan kecap asin
  • Gula Pasir
  • Garam
  • Merica Bubuk
  • Kaldu Bubuk
  • Minyak Goreng
Bahan sandwich:
  • Roti Tawar
  • Margarin
  • Selada
  • Telur Mata Sapi
  • Mayonnaise
  • Saus Sambal
  • Saus Tomat
Cara membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga bau langu hilang, lalu masukkan cabai.
  2. Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
  3. Masukkan daun bawang, saus, serta bumbu lainnya.
  4. Koreksi rasa dan masak ayam hingga matang.
  5. Masukkan kemangi aduk sebentar dan matikan api.
Cara membuat sandwich:
  1. Oles roti dengan margarin, lalu panggang di atas teflon hingga kecokelatan, sisihkan.
  2. Oles roti dengan mayonnaise dan saus, tambahkan selada, telur mata sapi, thai chicken basil, dan tutup dengan roti.
  3. Tambahkan mayonnaise dan saus sambal agar tampilan lebih menarik.
  4. Thai chicken sandwich siap dihidangkan.






Sumber:
https://www.briliofood.net/amp/resep/15-resep-menu-sarapan-sederhana-menyehatkan-dan-mudah-dibuat-200324t.html
https://www.briliofood.net/amp/resep/12-cara-membuat-sandwich-enak-dan-praktis-1910106.html
Google (gambar)

Komentar

Posting Komentar