Olahan Kopi

pada tanggal
0

Olahan Milo

pada tanggal

Brownies Kukus Milo
Bahan:
  • 6 sendok makan tepung terigu
  • 6 sendok makan minyak goreng
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 8 sendok makan air panas untuk larutkan milo
  • 3 sachet milo bubuk
  • 2 sachet susu kental manis cokelat
  • 2 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh baking soda
Topping:
  • Keju Cheddar parut
  • Selai Cokelat
Cara membuat:
  1. Campurkan air panas dengan milo bubuk dan susu kental manis, aduk rata.
  2. Campurkan tepung terigu dengan baking powder dan baking soda, ayak.
  3. Di wadah lain, kocok telur dengan gula hingga gula larut, masukkan terigu ke dalam adonan telur, aduk rata.
  4. Tuang susu milo dan minyak goreng, aduk rata. Jika sudah menjadi adonan yang lembut dan tidak bergerindil, siapkan loyang.
  5. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain agar uap panasnya tidak menetes pada brownies saat dikukus.
  6. Olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin. Tuang adonan ke dalamnya.
  7. Masukkan brownies milo ke dalam kukusan, kukus hingga 25 menit.
  8. Dinginkan, angkat dan keluarkan dari loyang.
  9. Brownies kukus milo siap dinikmati, bisa juga diberi topping selai cokelat atau keju parut.
Lava Cake Milo
Bahan:
  • 4 sendok makan milo bubuk
  • 1 sendok makan air panas
  • 1 butir telur
  • 2 sendok makan gula kelapa
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 3 sendok makan margarin
Cara membuat:
  1. Larutkan milo menggunakan air panas, lalu sisihkan.
  2. Kemudian leleh margarin, siapkan telur dan kocok dengan gula dan tambahkan tepung serta aduk sampai rata.
  3. Tuang larutan milo dan aduk hingga merata, selanjutnya tambahkan lelehan margarin dan aduk hingga merata.
  4. Kemudian olesi kukusan cetakan menggunakan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan.
  5. Kukus selama 7–10 menit, setelah matang taburi dengan milo.
  6. Lava cake milo siap disajikan selagi hangat.
Milo Mille Crepes
Bahan:
  • 200 gram tepung terigu serbaguna
  • 375 ml milo cair
  • 1 sachet milo bubuk
  • 75 gram gula pasir
  • 3 butir telur ukuran besar
  • 45 gram margarin, lelehkan
  • Sejumput Garam 
Bahan Cream:
  • 200 gram dark cooking chocolate
  • 50 ml milo cair
  • 1 sachet milo bubuk
Cara membuat:
  1. Kocok telur dan gula menggunakan wishker saja sampai gula larut. Tuangkan milo cair, aduk rata.
  2. Campurkan tepung, garam, dan milo bubuk, lalu masukkan ke dalam campuran telur dengan cara diayak sedikit demi sedikit. Aduk rata.
  3. Saring adonan hingga tidak ada adonan yang bergerindil. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
  4. Tutup dengan plastic wrap dan simpan di kulkas minimal 30 menit.
  5. Panaskan teflon, oleh sedikit margarin. Dadar adonan crepes sampai habis, menghasilkan 19 lembar crepes diameter 18 cm. Biarkan dingin.
  6. Untuk bahan creamnya, lelehkan cokelat lalu campurkan dengan milo cair. 
  7. Aduk hingga menjadi ganache. Sisihkan.
  8. Kocok cokelat ganache dan milo bubuk dengan mixer speed tinggi sampai fluffy.
  9. Tata selembar crepe dalam piring lalu olesi dengan cream. 
  10. Lakukan hingga crepes habis, taburi dengan milo bubuk atasnya.
  11. Simpan di kulkas dulu sebelum disajikan.
Roti Bakar Milo
Bahan:
  • 4 lembar roti tawar
  • 100 ml susu full cream
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • Sejumput Kayu Manis Bubuk
  • Susu Kental Manis
  • 1 sachet milo bubuk
  • 1 scoops es krim cokelat
  • 1 sendok makan margarin
Cara membuat:
  1. Masukkan susu, gula, kayu manis dan telur, kocok hingga tidak tercampur rata.
  2. Celupkan roti tawar ke dalam susu. Panaskan teflon, oles margarin tipis saja.
  3. Panggang roti dan balik hingga kecokelatan di kedua sisinya. Angkat.
  4. Campurkan setengah sachet susu milo dengan 2 sendok makan air panas hingga jadi pasta.
  5. Oles di atas roti panggang, tumpuk dengan roti lainnya.
  6. Tata roti di atas piring, letakkan topping es krim lalu tabur dengan sisa susu milo.
  7. Sajikan roti bakar milo dengan sedikit kental manis di atasnya.
Milo Cookies Teflon
Bahan:
  • 90 gram tepung terigu
  • 90 gram mentega
  • 50 gram gula palem
  • 70 gram milo bubuk
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • Choco Chips
Cara membuat:
  1. Campurkan semua bahan jadi satu kecuali choco chips. Uleni hingga rata.
  2. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat-bulat.
  3. Susun adonan lalu tekan perlahan adonan dengan garpu lalu tambahkan choco chips di atasnya.
  4. Panaskan teflon dan alasi dengan baking paper atau olesi margarin.
  5. Panggang cookies dengan api paling kecil selama 15 menit.
  6. Sajikan.
Es Cincau Milo
Bahan:
  • 4 sachet milo bubuk
  • 1/2 gelas air panas
  • 3,5 gelas air es
  • 2 sachet susu kental manis putih
  • Potongan Es Batu
  • Air Gula
  • Cincau Hitam siap pakai
Cara membuat:
  1. Pertama, serut cincau balok dengan serutan keju dan letakkan dalam wadah.
  2. Selanjutnya, seduh milo dengan sedikit air panas, lalu aduk hingga merata. Tambahkan air es dan masukkan susu kental manis putih, kemudian aduk kembali hingga tercampur sempurna.
  3. Siapkan gelas yang telah berisi potongan es batu. Tuangkan 2-3 sendok makan cincau serut ke dalam gelas. Kemudian, tuangkan milo dingin ke dalam gelas tersebut.
  4. Terakhir, sajikan minuman resep minuman buka puasa dari milo untuk es cincau secara langsung dan nikmati kesegarannya.
Susu Kurma Milo
Bahan:
  • 50 gram kurma (tanpa biji)
  • 22 gram milo bubuk
  • 20 gram susu kental manis putih
  • 10 gram krimer bubuk
  • 275 gram air es
Cara membuat:
  1. Pertama, siapkan kurma yang telah dibersihkan dari bijinya, kemudian masukkan ke dalam blender. Taburkan milo bubuk, susu kental manis putih, dan krimer bubuk ke dalam blender yang berisi kurma.
  2. Selanjutnya, tambahkan air es ke dalam campuran tersebut di dalam blender. Proses campuran hingga halus dan tercampur sempurna.
  3. Setelah tercampur sempurna, tuangkan minuman tersebut ke dalam gelas saji.
  4. Terakhir, sajikan minuman ini siap nikmati.
Es Lumut Milo
Bahan:
  • 1 sachet jelly bubuk rasa cokelat
  • 2 gelas air
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 4 sachet milo bubuk
  • 4 sendok makan susu kental manis cokelat
  • 1 gelas susu cair UHT
  • Es Batu
Cara membuat:
  1. Campurkan jelly bubuk, gula, dan air dalam sebuah panci, lalu aduk rata. Masak campuran tersebut hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih, tuangkan campuran jelly yang sudah matang ke dalam wadah, kemudian tambahkan es batu secukupnya. Aduk dengan cepat hingga terbentuk lumut.
  3. Di wadah lain, campurkan milo, susu kental manis cokelat, dan susu cair UHT. Aduk hingga tercampur dan larut dengan baik.
  4. Tuangkan campuran milo yang sudah siap ke dalam wadah berisi lumut jelly. Tambahkan es batu lagi secukupnya dan koreksi rasa.
  5. Terakhir, tuangkan minuman ke dalam gelas saji dan siap dinikmati.
Milo Jelly Drink
Bahan:
  • 1 bungkus jelly bubuk rasa kelapa muda
  • 1 bungkus jelly bubuk rasa cokelat
  • 200 gram gula pasir (100 gram untuk jelly kelapa muda dan 100 gram untuk jelly cokelat)
  • 800 ml air (400 ml untuk jelly kelapa muda dan 400 ml untuk jelly cokelat)
  • 150 ml susu kental manis putih
  • 500 ml susu cair full cream
  • 1 bungkus milo bubuk
  • 2 sendok makan susu kental manis cokelat
Cara membuat:
  1. Masukkan jelly kelapa muda ke dalam panci, lalu tambahkan air dan 100 gram gula pasir. Aduk semua bahan hingga rata, kemudian panaskan hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih, tuangkan campuran jelly kelapa muda ke dalam wadah dan biarkan hingga dingin.
  3. Selanjutnya, masukkan jelly cokelat ke dalam panci bersama dengan 100 gram gula pasir dan 400 ml air. Aduk hingga rata, kemudian panaskan hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih, tuangkan campuran jelly cokelat ke dalam wadah yang sama dengan jelly kelapa muda dan biarkan hingga dingin.
  5. Siapkan wadah besar, lalu campurkan susu kental manis putih dan susu cair full cream. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Gunakan kerukan melon untuk mengkeruk jelly kelapa muda dan cokelat menjadi bentuk jelly. Setelah itu, campurkan kedua jelly tersebut ke dalam wadah berisi campuran susu.
  7. Siapkan mangkuk dan campurkan milo bersama dengan susu kental manis cokelat. Aduk hingga rata.
  8. Terakhir, siapkan gelas dan tuangkan campuran milo dan susu cokelat ke dalamnya. Tambahkan potongan jelly yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam gelas. Minuman siap disajikan.
Milkshake Oreo Milo
Bahan:
  • 200 ml susu cair plain
  • 1 bungkus milo bubuk
  • 3 keping oreo
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Es Batu
  • Milo Bubuk untuk taburan
  • 1-2 keping oreo untuk hiasan
Cara membuat:
  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Masukkan susu plain putih, milo bubuk, oreo, dan gula pasir ke dalam blender.
  2. Blender semua bahan hingga bercampur rata dan konsistensi menjadi halus dan lembut.
  3. Siapkan gelas saji, lalu tuangkan es batu yang telah disiapkan sebelumnya.
  4. Tuangkan campuran milkshake milo oreo dari blender ke dalam gelas.
  5. Taburkan milo bubuk secukupnya di atasnya.
  6. Terakhir, hiasi minuman dengan oreo yang sudah dipotong sebagai hiasan.
Milo Macchiato
Bahan:
  • 1 sachet milo bubuk
  • 100 ml susu cair
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • 75 ml air panas
Cara membuat:
  1. Campurkan milo, susu kental manis, dan air panas, aduk merata.
  2. Mixer atau kocok susu cair di botol minum hingga berbusa.
  3. Tuang campuran milo di gelas, masukkan es batu secukupnya, dan susu cair full cream.
  4. Tambahkan milo bubuk di atasnya.
  5. Milo Machiato siap disajikan.
Dalgona Milo
Bahan:
  • 1 sachet milo bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan air panas
  • Es Batu
  • Susu Cair
Cara membuat:
  1. Campurkan milo, gula, dan air panas. Kocok hingga kental dan mengembang.
  2. Tuang es batu dan susu cair di gelas.
  3. Tuang milo yang sudah dikocok di atasnya.
  4. Milo Dalgona siap disajikan.
Milo Coffee
Bahan:
  • 1/2 bungkus milo bubuk 
  • 150 ml susu cair dingin
  • 1/2 sendok teh kopi bubuk
  • 2-3 sendok makan susu kental manis
  • 5 sendok makan air hangat
  • Es Batu
Cara membuat:
  1. Campurkan kopi bubuk, milo, susu kental manis, dan air hangat. Aduk hingga rata.
  2. Tuangkan susu cair ke dalam botol minum, kocok-kocok hingga berbusa.
  3. Masukkan es batu ke dalam Milo, tambahkan susu cair di atasnya.
  4. Beri taburan Milo di atasnya.
  5. Coffee Milo siap disajikan.
Es Milo Alpukat
Bahan:
  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • 4 sendok makan milo bubuk
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • 1 buah alpukat
  • Susu Cair dingin
  • 1 sendok makan air panas
  • Es Batu
Cara membuat:
  1. Campurkan milo, cokelat bubuk, kental manis, dan air panas, aduk hingga rata.
  2. Hancurkan alpukat, masukkan ke dasar gelas.
  3. Tambahkan es batu dan susu cair.
  4. Tuang campuran Milo. Taburkan Milo bubuk di atasnya.
  5. Es Milo Alpukat siap disajikan.
Milo Tiramisu
Bahan:
  • 76 gram milo bubuk
  • 250 gram mascarpone cheese
  • 117 gram krim kental
  • 2 sendok makan gula kastor
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla
  • 16 biji biskuit lady finger
  • 118 ml air hangat
  • Stroberi  untuk hiasan, belah dua 
Cara membuat:
  1. Alasi loyang berukuran 10x21 sentimeter dengan kertas roti.
  2. Campur setengah jumlah milo ke dalam air hangat dan aduk hingga rata.
  3. Kocok mascarpone, krim, gula kastor, dan vanilla menggunakan sendok kayu hingga tercampur rata.
  4. Celupkan delapan biskuit lady finger ke dalam milo dan taruh di dasar loyang yang sudah disiapkan. Taburi dengan setengah campuran marscarpone dan sisa milo.
  5. Ulangi lapisan tiramisu menggunakan bahan yang tersisa.
  6. Dinginkan semalaman. Hidangkan dengan stroberi.
Cupcake Milo
Bahan cupcake:
  • 200 gram margarin
  • 125 gram gula tepung
  • 4 butir telur
  • 180 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung maizena
  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 bungkus milo, larutkan dengan 30 ml air
Bahan krim lapisan:
  • 50 gram krim bubuk
  • 100 ml air es
  • 50 gram selai cokelat
Bahan bola-bola krispi:
  • 60 gram cokelat masak pekat, lelehkan
  • 120 gram biskuit marie, haluskan
  • 75 gram cokelat masak putih, lelehkan, untuk pencelup
  • 50 gram rice crispy
Cara membuat:
  1. Campur bahan bola-bola yaitu cokelat dan biskuit bentuk sebesar kelereng. Bekukan di freezer.
  2. Celupkan ke cokelat putih leleh dan balurkan di atas rice crispy, bekukan lagi di freezer.
  3. Lanjutkan membuat cupcake. Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Tambahkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Masukkan bergantian dengan larutan milo, sambil dikocok perlahan.
  5. Siapkan adonan cupcake, tuang adonan. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius dan masak 20 menit.
  6. Buat olesan, aduk krim bubuk dan air es sampai mengembang. Campurkan dengan selai cokelat. Olesi cupcake, serta beri bola-bola krispi di atasnya sebagai topping.
Bolu Kukus Milo
Bahan:
  • 2 butir telur
  • 6 sendok makan tepung terigu
  • 6 sendok makan gula pasir
  • 1 bungkus susu kental manis
  • 2 bungkus milo bubuk
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • ½ sendok teh SP
  • 4 sendok makan margarin cair
  • ½ sendok teh vanili
Cara membuat:
  1. Masukkan telur, gula, SP, dan vanili ke dalam wadah. Mixer hingga mengembang.
  2. Kurangi kecepatan, kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk milo dan aduk kembali dengan kecepatan sedang.
  3. Masukkan, susu kental manis, margarin cair dan minyak ke dalam adonan. Aduk menggunakan spatula. Usahakan adonan tercampur rata.
  4. Olesi loyang menggunakan margarin. Dan masukkan adonan ke dalam loyang, kukus kue selama 30 menit atau hingga matang.
  5. Jika sudah matang, angkat dan lepaskan dari cetakan. Biarkan kue dingin sampai kue siap dinikmati.






Sumber:
https://www.fimela.com/amp/5171488/5-resep-kue-serba-milo-yang-unik-dan-kreatif-cocok-jadi-camilan
https://www.liputan6.com/hot/read/5558775/5-resep-minuman-untuk-buka-puasa-dari-milo-yang-simple-dan-menyegarkan?page=2
https://www.rukita.co/stories/resep-minuman-milo
https://www.kompas.com/food/read/2021/08/31/170725775/resep-tiramisu-milo-camilan-anak-yang-enak-dan-gampang
https://www.kompas.com/food/read/2021/08/30/130800875/resep-cupcake-milo-camilan-untuk-anak-pulang-sekolah
https://www.fimela.com/food/read/4622630/resep-bolu-kukus-milo?page=3
Australia's Best Recipes
Sajian Sedap
Google (gambar)

Komentar

Posting Komentar