Tahu Petis

Bahan:

• Tahu Putih Goreng
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas kunyit, haluskan
• Garam

Bahan bumbu petis:

• 4 sendok makan petis
• 1 sendok makan gula merah
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan tepung terigu
• Garam
• Daun Bawang, iris
• Bawang Goreng

Cara membuat:

1. Campur tahu dengan bawang putih, kunyit dan garam. Goreng hingga kecokelatan. Tiriskan.
2. Masak petis, bawang putih, tepung terigu, gula merah dan garam. Tambahkan sedikit air. Masak hingga mengental. Pindahkan ke dalam wadah, dan taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan tahu petis dengan cabai rawit.

Sumber:

https://www.briliofood.net/amp/resep/8-resep-makanan-khas-semarang-enak-dan-bikin-nagih-2008255.html

Google (gambar)