Telur Geprek

Bahan:

• 1 butir telur
• Garam

Bahan Adonan basah:

• 2 sendok makan tepung bumbu instan
• Air

Bahan Adonan kering:

• 7 sendok makan tepung bumbu instan
• 2-3 sendok makan tepung maizena

Bahan Sambal bawang:

• 15 biji cabai rawit merah
• 5 biji cabai rawit hijau
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Garam
• Minyak Goreng Panas

Cara membuat:

1. Dadar telur seperti biasa, potong sesuai selera, sisihkan.
2. Siapkan adonan kering dan adonan basah.
3. Masukkan telur ke adonan basah, lalu ke adonan kering. Goreng hingga kecokelatan.
4. Sambal bawang: Ulek kasar semua bumbu sambal bawang beri sedikit garam lalu siram dengan minyak panas.
5. Penyajian: Geprek telur diatas cobek, siap disajikan.

Sumber:

https://www.briliofood.net/amp/resep/20-resep-masakan-sederhana-anak-kos-murah-mudah-praktis-1912188.html

Google (gambar)

Idntime.com