Pie Brownies

Bahan crust:

• 160 gram butter
• 2 sendok makan gula halus
• 2 butir kuning telur
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan susu bubuk
• 250 gram tepung terigu

Bahan brownies:

• 200 gram dark cooking chocolate, lelehkan
• 120 ml minyak sayur
• 220 gram gula halus
• 2 butir telur
• 170 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh vanili

Cara membuat:

1. Untuk crust, campur semua bahan, aduk-aduk dengan pisau pastry, sampai berbulir rata. Cetak ke cetakan pie, oven sampai setengah matang.
2. Untuk brownies, campur minyak dengan lelehan dark cooking chocolate, sisihkan. Campur telur dan gula halus, cukup kocok dengan whisk saja. Masukkan campuran dark cooking chocolate, aduk rata. Terakhir masukkan tepung dan vanili.
3. Masukkan ke dalam kulit pie yang sudah setengah matang, panggang kembali dengan api sedang sekitar 25 menit.
4. Angkat dan sajikan.

Sumber:

https://www.briliofood.net/amp/resep/15-resep-camilan-enak-untuk-kerja-praktis-sehat-sederhana-2010144.html

Idntimes.com

Google (gambar)