Teh Talua

Bahan:

• 1 butir kuning telur ayam kampung
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh teh tubruk
• 1 jari jahe geprek
• 2 cm kayu manis
• 1 iris jeruk nipis
• 1 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat:

1. Masukkan kuning telur, gula ke gelas. Kocok sampai putih sekitar 30 menit.
2. Rebus semua bahan kecuali jeruk nipis dan susu kental manis sampai mendidih.
3. Tuang dalam gelas, aduk rata dengan adonan telur sampai berbusa.
4. Tambahkan susu kental manis dan jeruk nipis.
5. Hidangkan saat kondisi panas.

Sumber:

https://www.briliofood.net/foodpedia/11-resep-minuman-hangat-tradisional-cocok-saat-musim-hujan-200107x.html

Google (gambar)