Roti Sosis

Bahan:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 1 sendok makan ragi instan
• 1 sachet susu bubuk
• 2 butir telur
• 80 gram margarin
• 250 ml susu cair uht dingin
• Garam
• 100 gram gula pasir
• Sosis Sapi
• Saus Sambal
• Oregano
• Keju Cheddar parut

Bahan Olesan:

• 1 butir kuning telur + 3 sendok makan susu cair
• Margarin

Cara membuat:

1. Tuang secara berurutan, susu cair, telur, terigu, garam, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan dalam mesin pengadon.
2. Setel mesin ke menu dough jalankan mesin. Setelah mesin selesai mengadon dan proofing keluarkan adonan dari mesin, kempeskan.
3. Bagi adonan 50 gram pipihkan, isi dengan sosis kemudian gulung sosis dengan adonan roti, potong jangan sampai terputus menjadi 8 bagian.
4. Tata di loyang biarkan hingga mengembang. Olesi dengan kocokan kuning telur dan susu. Beri saus sambal, taburi keju dan oregano.
5. Oven roti pada suhu 180°C selama 15 menit, atau sesuaikan oven masing-masing.
6. Setelah matang angkat olesi margarin dinginkan dan sajikan.

Sumber:

https://www.briliofood.net/amp/resep/10-resep-camilan-sosis-enak-mudah-dibuat-dan-menggugah-selera-200910c.html

Google (gambar)