Sekoteng

Bahan air jahe:

• 1 liter air
• 100 gram jahe, iris
• 2 sendok makan gula pasir

Bahan isian:

• 2 lembar roti tawar, potong dadu
• 5 sendok makan kacang tanah, sangrai
• 5 sendok makan sagu mutiara
• 5 sendok makan kolang kaling
• 3 sendok makan kacang hijau yang sudah direbus
• Susu Kental Manis

Cara membuat:

1. Rebus bahan air jahe sampai keluar rasa jahenya dan mendidih. Matikan.
2. Siapkan mangkuk. Isi dengan isian serta susu kental manis.
3. Siram bahan pelengkap dengan air jahe.
4. Sajikan selagi hangat.

Sumber:

https://www.briliofood.net/foodpedia/11-resep-minuman-hangat-tradisional-cocok-saat-musim-hujan-200107x.html

Google (gambar)