Kue Tambang

Bahan:

• 350 gram tepung terigu
• 100 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh soda kue

Cara membuat:

1. Kocok gula dengan telur dan garam hingga tercampur merata dan gula larut.
2. Campurkan tepung terigu, soda kue dan margarin, aduk rata hingga bergerindil. Tuang telur ke dalam tepung, aduk rata dan uleni.
3. Potong-potong menjadi beberapa bagian, gilas memanjang dan pelintir, buat simpul pada ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng hingga matang kecokelatan. Angkat.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/4944791/23-resep-kue-kering-lebaran-paling-populer-nastar-hingga-kue-sagu?page=24

Google (gambar)