Selai Cokelat

Bahan:

• 250 ml susu cair, boleh pakai yang rasa cokelat
• 6 sendok makan cokelat bubuk
• 2 sendok makan susu bubuk
• 2 bungkus sachet kecil susu kental manis cokelat
• 3 sendok makan tepung terigu
• 6 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 60 gram milk chocolate compound

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi 1 kecuali mentega dan minyak, aduk dengan whisk, masak dengan api kecil sampai mengental.
2. Matikan api lalu tambahkan mentega dan minyak aduk merata, lalu biarkan dingin.
3. Setelah dingin pindahkan ke wadah lalu simpan di kulkas.
4. Bila ingin tekstur lebih padat masak lebih lama dengan api kecil.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/10-resep-selai-ala-rumahan-enak-mudah-dibuat-dan-menyehatkan-200924n.html

Google (gambar)