Cumi Bakar

Bahan:

• 1/4 kg cumi segar
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan minyak wijen
• 3 sendok makan margarin
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan cuka
• 2 lembar daun salam

Bumbu halus:

• 2 butir kemiri
• 3 siung bawang putih
• Seruas Jari Jahe
• Gula Merah
• Gula Pasir
• Garam

Cara membuat:

1. Bersihkan cumi, kerat-kerat, rendam dengan larutan cuka dan air selama 15 menit. Bilas hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam.
3. Masukkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, dan sedikit minyak wijen.
4. Masukkan cumi ke tumisan. Tunggu sampai bumbu meresap di cumi.
5. Bakar cumi.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/12-resep-camilan-serba-bakar-enak-praktis-dan-bikin-nagih-201123u.html

Google (gambar)