Nasi Goreng Cabai Ijo

Bahan:

• 1 mangkok nasi
• 50 gram daging sapi
• 1 butir telur
• 2 buah cabai hijau
• 15 biji cabai rawit hijau
• 1 batang daun bawang
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh kaldu jamur bubuk

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 gram terasi
• 1 butir kemiri
• 1/2 buah tomat

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Masukkan telur, lalu orak-arik. Lalu, masukkan cabai ijo dan cabai rawit ijo, tumis hingga matang.
3. Masukkan daun bawang dan daging, aduk rata.
4. Bubuhi saus tiram, kecap manis, gula, garam, merica, kaldu, aduk hingga merata.
5. Masukkan nasi, aduk hingga semua tercampur rata.
6. Angkat dan sajikan bersama telur ceplok atau topping sesuai selera.

Sumber:

https://www.briliofood.net/resep/5-resep-nasi-goreng-ala-solaria-mudah-lezat-dan-bikin-lahap-makan-240612y.html

Google (gambar)