Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan:

• 3 siung bawang merah, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 4 buah ikan asin, potong-potong
• 2 buah cabai merah keriting, potong-potong
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak Goreng
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam
• Lada Bubuk
• Penyedap Rasa
• 1 sendok teh minyak wijen
• Nasi Putih

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan anti lengket lalu masukkan telur dan masak orak arik. Sisihkan.
2. Masukkan sedikit minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan cabai. Masak semua bahan sembari diaduk rata.
3. Masukkan ikan asin, telur orak arik, kecap asin, saus tiram, garam, penyedap, dan lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masukkan nasi putih dan aduk semua bahan hingga rata. Sajikan.

Sumber:

https://www.kompas.com/food/read/2022/11/23/073300475/resep-nasi-goreng-ikan-asin-bikin-sarapan-pakai-sisa-nasi-semalam

My Foodplace (Instagram @my.foodplace)

Google (gambar)