Sambal Lado Mudo

Bahan:

• 20 buah cabai hijau keriting
• 5 biji cabai rawit hijau
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat hijau
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Minyak Goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus cabai, bawang, dan tomat hingga layu.
2. Ulek kasar bahan yang sudah direbus.
3. Tumis bumbu ulek dengan minyak hingga harum dan matang.
4. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
5. Sajikan dengan rendang atau ayam pop.

Sumber:

https://www.liputan6.com/feeds/read/5857114/40-resep-sambal-lezat-panduan-lengkap-membuat-sambal-khas-nusantara

Google (gambar)