Sambal Pencit

Bahan:

• 1 buah mangga muda, serut kasar
• 10 biji cabai rawit
• 3 siung bawang merah
• 1 sendok teh terasi bakar
• Garam
• Gula Pasir

Cara membuat:

1. Ulek cabai, bawang merah, dan terasi hingga halus.
2. Tambahkan serutan mangga muda, ulek kasar.
3. Beri garam dan gula, aduk rata.
4. Sajikan sebagai pendamping ikan bakar atau ayam goreng.

Sumber:

https://www.liputan6.com/feeds/read/5857114/40-resep-sambal-lezat-panduan-lengkap-membuat-sambal-khas-nusantara

Google (gambar)