Sambal Terasi

Bahan:

• 10 buah cabai merah keriting
• 5 biji cabai rawit merah
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah
• 1 sendok teh terasi bakar
• Garam
• Gula Pasir

Cara membuat:

1. Goreng semua bahan kecuali terasi hingga layu.
2. Ulek semua bahan bersama terasi bakar hingga halus.
3. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
4. Sajikan dengan lalapan atau sebagai pelengkap hidangan.

Sumber:

https://www.liputan6.com/feeds/read/5857114/40-resep-sambal-lezat-panduan-lengkap-membuat-sambal-khas-nusantara

Google (gambar)