Guacamole

Bahan:

• 2 buah alpukat matang
• 1 buah tomat
• 1/2 siung bawang merah
• 1/2 buah cabai merah
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan daun ketumbar
• Garam
• Lada Hitam Bubuk

Cara membuat:

1. Belah alpukat menjadi dua dan buang bijinya, keruk menggunakan sendok dan letakkan dalam mangkuk.
2. Kemudian haluskan alpukat, masukkan tomat, bawang merah, cabai merah, air jeruk nipis, dan daun ketumbar cincang dalam mangkuk haluskan.
3. Beri tambahan garam dan lada hitam, aduk hingga tercampur rata.
4. Tutup mangkuk rapat menggunakan plastik wrap, simpan di dalam lemari es selama 30 menit. 
5. Sajikan guacamole selagi dingin dengan taco maupun burrito.

Sumber:

https://www.fimela.com/food/read/5291244/resep-guacamole-saus-alpukat-ala-meksiko?page=2

Google (gambar)