Nasi Goreng Ati Ampela

Bahan:

• 1 piring nasi
• 3 buah ati ampela
• 2 butir telur ayam
• 4 siung bawang merah
• 3 siang bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 3 biji cabai rawit
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 2 butir kemiri
• 3 sendok makan kecap manis

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri.
2. Tumis bumbu sampai harum.
3. Masukkan telur, ati ampela, garam, dan kaldu bubuk.
4. Masukkan nasi, tambahkan kecap.
5. Koreksi rasa, nasi goreng siap dihidangkan.

Sumber:

https://www.fimela.com/lifestyle/read/3776557/resep-nasi-goreng-ati-ampela-simpel-tapi-istimewa

Idntimes

Google (gambar)