Beignet

Bahan:

• 75 gram margarin
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 150 ml tepung terigu protein sedang
• 4 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 500 ml minyak goreng untuk menggoreng
• 200 gram gula tabur

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, air dan garam sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Angkat dan biarkan hangat.
2. Tambahkan telur satu per satu dan baking powder sambil dikocok rata.
3. Bentuk bulat-bulat dengan sendok.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Sajikan bersama taburan gula.

Sumber:

https://sajiansedap.grid.id/read/103651771/resep-beignet-camilan-khas-prancis-yang-praktis-ini-bisa-kita-buat-hanya-dengan-8-bahan?page=all

Google (gambar)